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白酒的分類
唐以后，除了黃酒以外，各種白酒、藥酒及果酒的生產(chǎn)已有了一定的發(fā)展，我國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒***早的國家之一。
干紅的分類
干紅品種繁多，制法和風(fēng)味都各有特式，主要生產(chǎn)于中國長(zhǎng)江下游一帶，以浙江紹興的產(chǎn)品***為***。起源于仰韶文化時(shí)期。相當(dāng)于傳說中的神農(nóng)時(shí)代。
酒分為幾種
白酒品種繁多，制法和風(fēng)味都各有特式，分類還是要根據(jù)具體的成分來分類，白酒又名燒酒，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。我國白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。
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