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智利卡特酒莊

1970-01-01

logo.png       卡特家族酒莊釀酒歷史悠久始于1948年。位于智利中部山谷大區中的庫里科山谷中的隆特谷地。***早其主要生產和經營水果,產量與銷售量巨大,并遠銷美國加拿大,墨西哥,以及整個南美,以及歐洲 和亞洲的中國與日本等等。后來于1997年正式注冊成立葡萄酒公司,酒莊地處智利首都圣地亞哥市南200公里的庫里克的一個***的拉撒科拉達谷地。庫里克是智利重要的農業中心地帶。葡萄園集中在中央平原和沿岸山脈的山坡上。這里的白葡萄有著較好的酸度,特別是長相思。這里較為溫暖的山谷如隆特,出產高品質的赤霞珠。特別是一些老葡萄園,還有一些80年的老樹。種植面積約為19091公頃 ,紅白比例為69/31。而我們今天所擁有的內華多侯爵牌葡萄酒即出產于此***隆特谷地。

卡特莊園起源于二十世紀初,是智利***具實力的酒莊之一。卡特家庭從西班牙的巴斯克自治區移居到智利,創建了卡特酒窖和旗下的葡萄園(Bodega y Vinedos Korta)。占地160公頃的紅葡萄園位于南緯35度,首都圣地亞哥以南200公里的智利***大產酒區——馬塔奎托河岸。而卡特的白葡萄園則位于安第斯山脈的山麓——豐杜埃爾普拉多即隆特山谷。卡特莊園憑借優越的風土條件及精湛的葡萄樹種植技術及釀酒工藝,堅持不懈地醉制出風味獨特的葡萄酒。陳釀出的每一瓶葡萄酒色香味俱全,充滿圣家谷地的美麗個性。卡特美酒遠銷世界4大洲25個國家,在世界各地榮獲多項獎項與極高的酒評。

 

卡特名下有好幾種品牌的葡萄酒,并且廣受贊譽。并在智利葡萄酒評獎大會上多次榮獲金質獎 銀質獎等。于2013-2014-2015連續三年獲得金將,并于2015年獲得卡特92的高分而飽獲贊譽。

并在國際葡萄酒節上接連斬獲大獎。例如在法國巴黎紅酒節獲金銀獎,布魯塞爾葡萄酒節獲金獎,維也納葡萄酒節獲金獎。       

    

我們所擁有的內華多侯爵的七個品質

1.內華多侯爵***級限量版

是家族品質***好,***高級的一種葡萄酒,橡木桶中儲藏高達二十個月。數量極為有限。葡萄采摘于2013年,。

2.內華多侯爵家族珍藏系列。是家族系列高品質的葡萄酒,混合多種口味,包括赤霞珠,卡曼尼,梅洛,以及西拉的混合口味,橡木桶中儲藏16個月。葡萄于2014年采摘于隆特山谷,

3.內華多侯爵特級珍藏赤霞珠系列。顏色較深,果味濃郁,單寧結實,尤加利和薄荷氣息是智利赤霞珠的明顯特點,紅色漿果味濃郁、帶有果醬味,胡椒味明顯,還具有香草味道。橡木桶中儲藏12個月,葡萄于2014年采摘于隆特山谷,

 

 

4.內華多侯爵紅葡萄酒赤霞珠系列

   一般赤霞珠系列,無需橡木桶中儲藏,顏色較深,果味濃郁,單寧結實,尤加利和薄荷氣息是智利赤霞珠的明顯特點,紅色漿果味濃郁、帶有果醬味,胡椒味明顯,還具有香草味道。葡萄于2015年采摘于隆特山谷,

 

4.內華多侯爵紅葡萄酒赤霞珠系列

   一般赤霞珠系列,無需橡木桶中儲藏,顏色較深,果味濃郁,單寧結實,尤加利和薄荷氣息是智利赤霞珠的明顯特點,紅色漿果味濃郁、帶有果醬味,胡椒味明顯,還具有香草味道。葡萄于2015年采摘于隆特山谷,

 

 

5.內華多侯爵珍藏白葡萄酒系列

長相思(白蘇維翁),果實含汁量多,味道酸甜,通常帶有檸橙和柚子的水果香,芳香型帶有荔枝、龍眼的果香。葡萄于2016年采摘于中央山谷,

 

6.內華多侯爵珍藏瓊瑤漿白葡萄酒系列

  顏色呈粉紅色,用于釀制氣味強烈,酒體豐滿的白葡萄酒,瓊瑤漿葡萄酒顏色深濃,香氣濃郁,酒體比其他白葡萄酒豐滿,豐富的酒體、獨特的荔枝風味及濃郁的玫瑰香。葡萄采摘于2015年于隆特山谷, 7.內華多侯爵珍藏玫瑰紅系列

  清淡和新香的氣味,讓它可以和大部分美食互相協調。許多以前很難搭配的菜肴,自從有了玫瑰紅之后都變得輕而易舉,從鮭魚到烤雞,玫瑰紅葡萄酒能滿足眾多口味的要求。一瓶玫瑰紅甚至可以從開胃菜、前菜、主菜一路喝到飯后甜點。顏色是比較清淡的紅色,常常有點甜味。玫瑰紅其實算是一種特別的紅酒,或是一種特別的甜酒。葡萄采摘于2015于隆特山谷

 

 

葡萄搭配

1、紅葡萄酒:奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內臟類
2
、白葡萄酒:沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛
4
、香檳酒:茶點、布丁、火雞

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